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Wurzelgemüse

Knollengemüse

  • Gelbe Rübe, Mohrrübe (Daucus carota L. ssp. sativus) (Doldengewächse)
  • Brassica
    • Steckrübe, Kohlrübe (Brassica napus subsp. rapifera)
    • Brassica rapa
      • Mairübe (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis )
      • Teltower Rübchen (Brassica rapa subsp. rapa var. pygmaea )
  • Meerrettich (Armoracia rusticana GAERTN.MEY. & SCHERB.)
  • Radieschen (Raphanus sativus L. subsp. sativus)
  • Schwarzer Winter-Rettich (Raphanus sativus subsp. niger var. niger)
  • Wasabi (Wasabia japonica MATSUM.) (Kreuzblütler)
  • Kartoffel (Solanum tuberosum L.) (Nachtschattengewächse)
  • Garten-Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica L.) (Korbblütler)

Zwiebelgemüse

  • Allium (Zwiebelgewächse)
    • Zwiebel (A. cepa L.)
    • Winterzwiebel, Frühlingszwiebel, (A. fistulosum L.)
    • Knoblauch (A. sativum L.)
    • Schalotte (A. ascalonicum STRAND.)
    • Porree, Lauch (A. porrum L.)
      • Perlzwiebel (Allium porrum var. sectivum)

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March 02. 2017 06:41:34
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